ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল, যা ডুয়ানউউ ফেস্টিভ্যাল নামেও পরিচিত, একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা ছুটির দিন যা চন্দ্র ক্যালেন্ডারের 5ই মে পালিত হয়। 22/জুন থেকে 24/জুন, 2023 পর্যন্ত ছুটি থাকবে।25/জুন হল প্রথম কর্মদিবস। এই দিনটি মহান কবি কু ইউয়ানকে সম্মানিত করে বিভিন্ন রীতিনীতি ও ক্রিয়াকলাপে পরিপূর্ণ।
এই উত্সবের একটি প্রধান আকর্ষণ হল জংজি তৈরি করা৷ ড্রাগন বোট উত্সব যতই ঘনিয়ে আসছে, ওক ডোয়ার 20 তারিখে জংজি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং পাত্র প্রস্তুত করেছে৷th/জুন, 2023, যেমন আঠালো চাল, মাংস, মটরশুটি, এবং অন্যান্য ভরাট। বাঁশের পাতাগুলিকে আরও নমনীয় করতে জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। 21 তারিখের সকালেst/জুন, 2023, সহকর্মীরা তাদের মনোনীত ভূমিকা নিয়ে টেবিলের চারপাশে জড়ো হতে শুরু করে।
জংজি তৈরির প্রক্রিয়াটি সূক্ষ্ম এবং এর জন্য টিমওয়ার্কের প্রয়োজন যেমন আমরা উচ্চ মানের কাজের পোশাক এবং অবসরের পোশাক তৈরি করি৷ যখন কিছু ব্যক্তি বাঁশের পাতাগুলিকে টেবিলের উপর সমতল করে বিছিয়ে শঙ্কু আকারে ভাঁজ করা শুরু করে, অন্যরা চালটি পাতার মধ্যে কাটা শুরু করে৷ প্রতিটি জংজিতে সঠিক পরিমাণ ভরাট নিশ্চিত করার জন্য প্রক্রিয়াটির সুনির্দিষ্ট পরিমাপ প্রয়োজন। তারপরে, জুজুব ফিলিংসগুলি চালে যোগ করা হয়, যা প্রতিটি জংজিকে স্বাদে অনন্য করে তোলে। ভরাট সম্পূর্ণ হয়ে গেলে, বাঁশের পাতাগুলিকে সাবধানে ভাঁজ করা হয় এবং একটি পাতলা ব্যবহার করে বেঁধে দেওয়া হয়। বাঁশের ফালা বা স্ট্রিং। এই প্রক্রিয়াটির জন্য দলের সদস্যদের মধ্যে ধৈর্য এবং সমন্বয় প্রয়োজন, কারণ রান্নার প্রক্রিয়ার সময় আকৃতি বজায় রাখার জন্য জোংজিকে শক্তভাবে সুরক্ষিত করতে হবে।
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল শুধুমাত্র জংজি তৈরির জন্য নয়।এটিতে বিভিন্ন প্রথাও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যেমন ড্রাগন বোট রেসে অংশগ্রহণ করা, মন্দ আত্মাদের তাড়ানোর জন্য ভেষজ ভরা থলি ঝুলিয়ে রাখা, কু ইউয়ানের কবিতা পাঠ করা। ওক ডোয়ার কবিতা বক্তৃতাও করেছিলেন, কবিতার বক্তৃতা শুধুমাত্র মহানদের প্রতি শ্রদ্ধা জানায় না। Quyuan এর কবি কিন্তু আমাদের কর্মময় জীবন এবং আমাদের চারপাশের মানুষদের জন্য আমাদের আবেগ এবং ভালবাসা প্রকাশ করার জন্য একটি অনুস্মারক হিসাবে কাজ করে।
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল, ওক ডোয়ারে, সেটা জোংজি তৈরির মাধ্যমেই হোক বা কবিতা আবৃত্তির মাধ্যমেই হোক না কেন, বন্ধনকে শক্তিশালী করে এবং আমাদের কর্মময় জীবনে এবং এর বাইরেও টিমওয়ার্ক এবং ভালোবাসার মূল্যবোধকে শক্তিশালী করে। ওক ডোয়ার শুধুমাত্র উচ্চমানের কাজের পোশাক সরবরাহ করে না( স্ট্রেচ প্যান্ট, শর্টস, জ্যাকেট, কভারঅল এবং ভেস্ট), তবে বিশ্বকে ভালবাসায় পূর্ণ করে তোলে।
পোস্টের সময়: জুন-২১-২০২৩